Ce projet coordonnés par l'entreprise de l’économie Sociale et Solidaire, Alg & You a pour objectif la production d'une microalgue de genre Arthrospira (spiruline), grâce au développement de phytotières, systèmes d'autoproduction pour la culture des micro-algues.
Doté d'un budget d'environ € 2,86 millions, PLAISIR a été lancé en décembre 2015 pour une durée de 2 ans.
Les partenaires du projet:
 Alg&You, lauréat CMI phase 1 et leader du projet, conçoit des systèmes de production locale de spiruline et micro-algues fraîches. Startup Toulousaine accueillie à l'INSA Toulouse.
| |  Prayon est leader mondial dans le secteur des phosphates, utilisés dans de nombreuses applications dont l'alimentaire; elle formule les nutriments
| |  Le Groupe SEB, leader mondial du Petit Équipement Domestique contribue au développement d'appareils électroménagers pour la culture domestique des micro-algues.
|
| . | | | |
 Le laboratoire Physiologie et Biotechnologie des Algues du centre IFREMER Atlantique de Nantes, a en charge les études écophysiologiques des conditions de production des micro-algues alimentaires.
| |  Le laboratoire LISBP, Unité Mixte de Recherche INSA/CNRS/INRA apporte ses compétences sur la récolte des micro-algues et la simulation du fonctionnement des phytotières.
| |  La Voie Bleue, au travers de projets d'entrepreneuriat social, développe la demande pour ces nouveaux aliments ainsi que des filières les rendant accessibles au plus grand nombre.
|
